4 citrons non traités (le zeste seulement, enlever le blanc de la peau)rn1/2 l d'alcool à 90° rn1/2 l d'eau rn400 grs de sucrern
Faites macérer les zestes dans l'alcool durant cinq jours.
Passé ce délai, faites un sirop avec l'eau et le sucre.
Laissez refroidir et mélangez avec l'alcool.
Mettez en bouteilles.
A déguster glacé.
