Pour 1 personnes :
1noix de gingembre frais
1citron jaune
1citron vert non traité
5 cl de liqueur de bénédictine
1 cl d'extrait de vanille
perrier
Déposer au fond d'un verre à cocktail 7 lamelles de gingembre frais avec de la glace, y ajouter un trait de jus de citron jaune,
Un zeste de citron vert, 5 cl de bénédictine,1 cl extrait de vanille
Et remplir de perrier.