pour 20 toasts:rn1 pain d'épicern150 grs de faisellern1 bouquet de ciboulettern2 cuillères à soupe de jus de citronrn100 grs de saumon fumérn100 grs de petites crevettes roses décortiquéesrnsel et poivre
Coupez le pain d'épice en tranche et faites-le dorer au grille-pain ou sous le gril du four.
Dans un saladier, mélangez la faiselle, la ciboulette ciselée et le jus de citron. salez et poivrez.
Coupez le saumon fumé en lanières.
Répartissez la sauce sur les tranches de pain d'épice grillé et garnissez la moitié des toasts de lanières de samon et les autres de petites crevettes.
