Pour 4 personnes :
200 grs de crevettes roses décortiquéesrn1 laituern20 cl de crème fraîchern1 cuillerée à café de worcestershire saucern2 cuillerées à soupe de ketchuprn1 citron vertrn1 cuillerée à soupe de cognacrnsel et poivre
Avec un fouet à main, battez la crème fraîche avec le cognac, le ketchup, la sauce worcestershire et le jus d'un demi-citron.
Nettoyez la laitue, essorez-la et coupez-la en chiffonnade.
Rincez les crevettes et égouttez-les.mélangez-les avec la sauce rose et vérifiez l'assaisonnement. rectifiez si nécessaire.
Mettez la préparation au frais jusqu'au moment de servir.
Disposez un lit de chiffonnade de laitue,ajoutez les crevettes assaisonnées et décorez avec une fine tranche de citron vert.
