Pour 1 personnes :
120 grs de fromage anglais chesterrn6 cl bière d’ireland stout rn1 tranche pain de mie rn poivre de cayenne rnsauce worcestershire
Préparez des canapés de pain de mie en les faisant dorer légèrement dans du beurre.
Faites fondre le fromage dans la bière à petit feu en remuant sans cesse. assaisonnez.
Quand vous avez obtenu une pâte bien lisse, versez-la sur les canapés et mettez à gratiner au four puis servez immédiatement.
