Gratin de fruits rouges

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Gratin de fruits rouges



400 grs de framboisesrn400 grs de cerises1 petit pot de crèmr fraîchern100 grs de sucre en poudrern2 jaunes d'oeufs

Lavez et essuyez les fruits.

Equetez et dénoyautez les cerises.

Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajoutez la crème fraîche.

Disposez les fruits dans le fond du plat, puis recouvrez du mélange oeufs-crème-sucre.

Faites gratiner une dizaine de minutes à four chaud.


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