Pour 6 personnes :
500 grs de pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
30 grs de sucre glace
10 cl de crème fraîche
1/2 litre de crème pâtissière au chocolat
50 grs de granulés de chocolat.
Abaisser la pâte en formant 3 rectangles d'environ 12 cm sur 8. les poser sur une plaque beurrée. les piquer avec une fourchette.
Cuire 30 minutes au four th. 6. laisser refroidir.
Incorporer le sucre vanillé à la crème fraîche, fouetter. mélanger à la crème pâtissière au chocolat.
Garnir 2 des rectangles de cette préparation, les superposer et couvrir avec le troisième pour former le mille-feuille.
Décorer avec le sucre glace et les granulés en chocolat.
