Quiche lorraine

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Quiche lorraine


Pour 4 personnes :
sel, poivre
1 pate feuilletee
1 pot de creme fraiche
1/2 brick de creme epaisse
lardons
des de jambon
2 oeufs
fromage rape
lait

Mettre la pâte feuilletée dans un pat à tarte.
Laissez cuire un peu au four. (10 mn)
Mettre des dés de jambon et de lard
Au fond du plat.
Mettre un pot de crème fraîche dans un saladier.
Rajouter 1/2 brick de crème épaisse,
Deux oeuf, sel (pas trop), poivre,
Un peu de lait.
Battre le tout.
Rajouter dans le plat.
Terminer par du fromage râpé.
Mettre au four.
Accompagner d'une salade verte.


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