Pour 6 personnes :
1 kg à 1kg500 de fromage à raclettern12 fines tranches de viande séchée des grisonsrn6 tranches de jambon cru de montagnern12 pommes de terre cuites en robe des champsrncornichonsrnoignons au vinaigrernbeurre rnsel et poivre
Disposez joliment sur la table tous les éléments de la raclette.
Coupez le fromage en tranches prêtes à être glissées dans les coupelles.
Déposez l'appareil à raclette sur la table. branchez-le.
Ensuite, chacun, au fur et à mesure des besoins, fera fondre sonfromage qu'il dégustera avec les pommes de terre, le beurre, la viande des grisons, le jambon cru, les cornichons et les oignons.
