1 sachet de rizrn8 tomatesrn1 poivron vertrn1 oignonrn1 petite boîte de haricots vertsrn1 petite boîte d'anchoisrnquelques olives noiresrn3 oeufsrn1 petite boîte de miettes de thonrnvinaigrernhuile d'olivernsel et poivre
Faites cuire le riz.
Faites durcir les oeufs une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante. epluchez-les et coupez-les en 4.
Lavez et coupez les tomates en 4. lavez, épépinez et coupez le poivron en fines lanières. epluchez et coupez l'oignon en fines lamelles.
Faites une vinaigrette avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre. salez et poivrez.
Mélangez délicatement le riz et les oeufs refroidis, le thon émietté, les olives dénoyautées, les tomates, le poivron, l'oignon et les haricots coupés en petits morceaux.
